Milk Composition
Milk Composition Milk Composition Water : 87% Fat : 3.5% - 4.5% (depends on the type of milk) Proteins : 3.2% (mainly casein and whey proteins) Carbohydrates : 4.8% (mainly lactose) Minerals : 0.9% (calcium, phosphorus, magnesium, etc.) Vitamins : A, D, B12, riboflavin (B2), etc. Enzymes : Lactase, lipase, etc. Other Components : Immunoglobulins, hormones, etc. Milk Composition पानी (Water) : 87% वसा (Fat) : 3.5% - 4.5% (दूध के प्रकार पर निर्भर करता है) प्रोटीन (Proteins) : 3.2% (मुख्य रूप से केसिन और व्हे प्रोटीन) कार्बोहाइड्रेट (Carbohydrates) : 4.8% (मुख्य रूप से लैक्टोज़) खनिज (Minerals) : 0.9% (कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, आदि) विटामिन (Vitamins) : A, D, B12, राइबोफ्लेविन (B2), आदि एंजाइम (Enzymes) : लैक्टेज़, लिपेज़, आदि अन्य घटक (Other Components) : इम्यूनोग्लोबुलिन्स, हार्मोन, आदि